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crema-di-pere-alla-birra“Gialla è una bimba dai capelli color oro legati con un elastico blu che li lascia cadere a fontanella e quando cammina sculetta come una piccola papera; il tempo passa, ma lei ha sempre “4 anni” e un amore spropositato per il cibo, la fotografia e la comunicazione. Il suo rifugio è la cucina dove crea, con semplici ingredienti, tanta fantasia e un pizzico di magia, piatti ricchi di significato”. Leggi il resto di questo articolo »

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Quando si pensa alla birra troppo spesso le prime cose che vengono in mente sono pub e pizzerie. In realtà se fate parte di quella minoranza che ancora pensa che una birra può andar bene per una serata tra amici e poco più, sappiate che vi state decisamente facendo del male. Leggi il resto di questo articolo »

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pollosbadato2 “Gialla è una bimba dai capelli color oro legati con un elastico blu che li lascia cadere a fontanella e quando cammina sculetta come una piccola papera; il tempo passa, ma lei ha sempre “4 anni” e un amore spropositato per il cibo, la fotografia e la comunicazione. Il suo rifugio è la cucina dove crea, con semplici ingredienti, tanta fantasia e un pizzico di magia, piatti ricchi di significato”.

Da papera quale sono ho deciso di presentarvi un parente che si è fatto cucinare, il classico “POLLO” che non sta attento a chi frequenta!
L’altro pomeriggio mi trovavo in sua compagnia, non era una delle migliori, parlava di argomenti non proprio interessanti; insomma, discuteva di roba da “cervello di gallina” e tra una battuta e l’altra continuava a riempire il suo stomaco di birra, in questo lo assecondavo, ma io al contrario la sorseggiavo assaporandone ogni suo aroma.
Il pomeriggio passò così quando il parente iniziò a sbadigliare e disse: “vado a fare un riposino”.
Povero POLLO, scambiò il tegame dove stava stufando della cipolla per un letto comodo e profumato… Leggi il resto di questo articolo »

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