Posts Tagged “natale”

Da piccola detestavo il baccalà. Non che adesso mi faccia impazzire, ma varcata una certa età, si diventa più tolleranti, meno schizzinosi. Quantomeno sul cibo. Il baccalà era un mio cibo-trauma. Non l’avrei mangiato neppure sotto tortura. Ma il baccalà era, ed è ancora, uno dei piatti tipici delle feste invernali della mia città d’origine.

Capitava spesso che mi imbattessi nel baccalà durante le vacanze di Natale. Il nonno mi portava con sé a comprarlo, suscitando le mie smorfie peggiori. Non c’è vigilia di Natale o Capodanno in cui la nonna non serva a tavola un vassoio colmo di baccalà fritto. “È tradizione, porta bene, fa bene!” dice. Leggi il resto di questo articolo »

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natale_birraRegali di Natale? Che incubo! Spesso manchiamo di fantasia, più che di tempo, a volte di entrambi. Quest’anno vi diamo una mano noi! Per evitare le “agitazioni” natalizie, ecco qualche spunto per le idee regalo, dedicate agli appassionati di birra o ai neofiti curiosi. Leggi il resto di questo articolo »

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almond_beer_cakes_2011-2Sono Giulia, 30 anni, una cucina in Toscana affacciata sul mondo. Gestisco il mio blog, Juls’ Kitchen, da due anni e mezzo, con l’obiettivo di rappresentare una delle voci della cucina toscana in Italia e all’estero. Mi piace scoprire il mondo morso dopo morso, seguendo le briciole di un viaggio fatto di gusti e profumi nuovi. Il blog mi ha regalato amici, divertimento e nuove passioni come la fotografia, le parole, la voglia di scrivere e la pasta fatta in casa!

C’è un gran parlare di pranzi di Natale, cenoni, regali golosi per stupire le persone a cui vogliamo bene, merende a base di cioccolata da fare davanti al camino, illuminati dalle luci dell’albero e dalle fiamme vive del fuoco. Ma la colazione? Ho pensato che quest’anno per Natale voglio una colazione un po’ diversa dal solito, morbida e profumata. Leggi il resto di questo articolo »

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13_dic_natale1Natale si avvicina a grandi passi, e visto che, come recita il detto, in questo periodo dell’anno si è tutti più buoni, anche noi del Blog di Birra Gusto Naturale abbiamo deciso di proporvi un piccolo aiuto per fare un figurone nelle classiche e irrinunciabili cene che vi troverete a dover affrontare. Leggi il resto di questo articolo »

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tortino02-natalizzato-redux2“Il mio foodblog ‘Il gatto goloso‘ nasce all’incirca tre anni fa, un po’ per gioco e un po’ per far ordine, oltre che nella mia casa, anche nella mia testa… avevo (e ho ancora) talmente tante riviste con orecchiette alle pagine da non saper mai quale ricetta provare; avevo inoltre tanti foglietti sparsi qua e là con ricettine prese da amici, parenti, conoscenti, televisione, ispirazioni del momento e idee mai realizzate. Leggi il resto di questo articolo »

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