Posts Tagged “curiosità”

record_novembreGrazie alla pubblicazione della guida de L’Espresso Le Tavole della Birra 2011, realizzata in collaborazione di AssoBirra, possiamo dire che qui, in Italia, questo è decisamente un gran momento per gli amanti della cultura birraia in tutte le sue forme. Quale modo migliore per celebrare l’avvenimento se non quello di dedicare un post ad alcuni dei numerosissimi record che la birra detiene?
I dati provengono direttamente dal Guinness dei primati, la storica istituzione che dal 1955 raccoglie i record di ogni genere da tutto il mondo.  Curiosi di sapere quali sono i risultati più incredibili legati alla birra? Eccoli! Leggi il resto di questo articolo »

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grasso_novembreAl tempo di Cristoforo Colombo, la birra si impose come il miglior sostituto alla detestata acqua. A fare la differenza era il processo di ebollizione che rendeva sterile l’acqua utilizzata per la produzione di cervogia, che si liberava in questo modo di batteri e impurità, proteggendo chi la beveva dal rischio di contagio in un periodo in cui le epidemie erano all’ordine del giorno. Leggi il resto di questo articolo »

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grasso_ottobreSapevate che all’epoca di Dante Alighieri il bere era una questione di classe?
Al di fuori dei territori prettamente mediterranei, in cui il vino era abbastanza comune da essere alla portata di tutti, la scelta tra birra o vino aveva infatti a che vedere con la «coscienza di classe», come dimostrato da un poemetto del XIII secolo, tratto dal Livre de vie et de mori:

I poveri bevono cervogia
Se essa è buona, fanno gran baccano
E i più ricchi bevono vino… Leggi il resto di questo articolo »

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