Posts Tagged “consumo moderato”

Capitolo 5

calicedi Alessandra Grandi

L’abbiamo guardata con un occhio clinico e da un punto di vista sociale, l’abbiamo valorizzata con abbinamenti culinari e scoperta con un’analisi gustativa, ma adesso per favore, che qualcuno ci dica come e quando consumare la birra all’interno di un regime alimentare sano e dietetico… è pur sempre estate e stiamo tutti attenti alla linea! Leggi il resto di questo articolo »

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birra_infarto1E mi raccomando non beva più…! Cosi dicevano il medico di famiglia o il cardiologo fino a pochi anni fa al loro paziente appena colpito da infarto.

E invece no, una ricerca,  tra l’altro tutta italiana, smentisce l’utilità di questa raccomandazione, anzi la capovolge: bere un paio di bicchieri al giorno, infatti, non solo non fa male, ma fa addirittura bene e non solo ai sani come già era noto da tempo, ma anche ai malati di cuore. Leggi il resto di questo articolo »

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carta-birre1L’atteso sorpasso c’è finalmente stato! Al ristorante la birra supera il vino nelle scelte degli italiani. Piace ormai a 6 su 10, e a certificarlo ci pensa una indagine Makno/AssoBirra (”Gli italiani e la birra 2010″ realizzata su un campione di 1500 persone) che conferma quanto in pochi avrebbero probabilmente previsto. Mentre 7 anni fa la distanza tra le due bevande (vino 38%, birra 22,7%) era abissale, ora sono di più gli estimatori della millenaria bevanda al malto rispetto agli amici di bacco. Leggi il resto di questo articolo »

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