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“Gialla è una bimba dai capelli color oro legati con un elastico blu che li lascia cadere a fontanella e quando cammina sculetta come una piccola papera; il tempo passa, ma lei ha sempre “4 anni” e un amore spropositato per il cibo, la fotografia e la comunicazione. Il suo rifugio è la cucina dove crea, con semplici ingredienti, tanta fantasia e un pizzico di magia, piatti ricchi di significato”.


Manca quasi un mese all’arrivo dell’estate, le prime giornate calde si fanno già sentire e si sa, più arrivano e più si ha il desiderio di uscire di casa, di stare all’aria aperta; quale migliore occasione se non un pic-nic o una cena fredda con gli amici in terrazzo?
Il piatto che vi propongo oggi è una torta salata, o quiche che fa più raffinati, perfetta per queste occasioni! Leggi il resto di questo articolo »

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tortino02-natalizzato-redux2“Il mio foodblog ‘Il gatto goloso‘ nasce all’incirca tre anni fa, un po’ per gioco e un po’ per far ordine, oltre che nella mia casa, anche nella mia testa… avevo (e ho ancora) talmente tante riviste con orecchiette alle pagine da non saper mai quale ricetta provare; avevo inoltre tanti foglietti sparsi qua e là con ricettine prese da amici, parenti, conoscenti, televisione, ispirazioni del momento e idee mai realizzate. Leggi il resto di questo articolo »

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